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干烧鱼的做法步骤

1.草鱼切块，

2.切点辣椒丝，姜丝。

3.先煎鱼，

4.撒盐，

5.煎片刻，

6.翻面，煎香煎黄，

7.淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。

8.炒匀，

9.再混炒，

10.放清水煮一分钟，

11.撒上味精，咖喱出锅。

12.好香的下饭菜。